大尔从基导读hello，我是聚焦生活的小编黄叶，今天我给朋友们说下红枣含铁高吗，红枣含铁高吗这方面的一些知识1、根据相关文件显示，每100克的红枣中含…
hello，我是聚焦生活的小编黄叶，今天我给朋友们说下红枣含铁高吗，红枣含铁高吗这方面的一些知识
1、根据相关文件显示，每100克的红枣中含铁量约为2-3毫克，由此可见红枣中的铁含量并不高。人体出现缺铁性贫血主要是血红素铁也就是二价铁离子的缺失，但是红枣中的铁主要是三价铁离子，吸收率低。所以，对于红枣补血的说法并不正确。
2、但是红枣并不是一点营养都没有。红枣味甘性温，具有健脾益胃得到功能，经常被中医用来入药。另外还有一些食疗配方中都会添加红枣，像银耳红枣枸杞一起炖汤可以起到养颜美容的作用，传统的五红汤可以起到益气补血的作用，产后也常用红枣入食给产妇补气血。
上述的解答希望对你有所帮助。
